Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту

Кабачки обычно довольно жесткие, но если их быстро промариновать, то уже через 10 минут они будут в прямом смысле таять во рту. Теперь они идеальны для приготовления нежного сочного салата. 

 

Ингредиенты: 500 граммов кабачков (1 большой кабачок), чайная ложка соли, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки красного винного уксуса, столовая ложка кленового сиропа, зубчик чеснока, 1 перец чили, черный молотый перец, укроп.

Теперь к процессу, тут все совсем просто. Кабачки нарезаем овощерезкой тонкими слайсами в глубокую миску. Засыпаем солью и даем постоять. Пусть дадут сок.

 

В отдельную миску наливаем оливковое масло, кленовый сироп, винный уксус, туда же мелко нарезаем чеснок и острый перец, насыпаем и молотый перец. Сливаем с кабачков сок. Заливаем их только что приготовленным соусом.

 

Перемешиваем и салат готов.

Видеорецепт:

Несмотря на отсутствие майонеза и мяса, салат получился очень сытным. Его также можно подать и в качестве гарнира.


Источник: Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
Опубликовал:
Теги: evergreen еда кабачок Рот салат большой быстро

Комментарии (7)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Жанна Митрофанова 
Наверное это очень вкусно!
Валентина Овчаренко
Чем кленовый сироп можно заменить???
Любовь Андрушевская 
Сахарным песком, в зависимости как вы любите, сильно сладкий или нет, так и или 1 ч.л. или 2 ч.л. но я 1 ч.л, и тогда соус будет кисло-сладкий, а девушка видимо молодая поэтому у неё винный уксус и кленов. сироп, дань моде, но я в соус лимон. сок или столовый уксус, да и кабачки если нарезать на слайсы никогда не будут жесткими если их присолить и чуть сах. песка и лимон. соком полить и добавить укроп свежий, а чеснок на любителя, мне нельзя его ЖКТ проблем-с, так вот и уксус тоже не могу и поэтому сок лимона...
Флюра Идельбаева 
Понравилсч рецепт надо приготовить,только кое-что заменить
smile forever
Cпасибо. Побробуем сделать!:)
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Витаминный салат из цветной капусты
Витаминный салат из цветной капусты
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
16 блюд, которые можно приготовить за 10 минут
16 блюд, которые можно приготовить за 10 минут
21
Женский развлекательный и поучительный сайт. 07:58 25 ноя 2019
В нашей семье такие кабачки едят ложками и просят добавки. Вкусно за 5 минут из 3 ингредиентов
В нашей семье такие кабачки едят ложками и просят добавки. Вкусно за 5 минут из 3 ингредиентов
6
УДачные советы 12:00 23 сен 2022
Кабачки под сыром
Кабачки под сыром
12
Женский сайт 20:21 30 июл 2017
Как замедлить процесс старения, выделив для себя 45 минут в день
Как замедлить процесс старения, выделив для себя 45 минут в день
25
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:46 15 сен 2021
11 блюд, которые едят осенью все француженки
11 блюд, которые едят осенью все француженки
15
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:22 13 сен 2020
Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили
Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили
5
Здесь только хорошие новости! 11:25 15 авг 2021
Кабачки в румяной корочке
Кабачки в румяной корочке
23
Женский сайт 11:22 31 май 2018
Новогодний салат "Королевский" - нежный, просто тает во рту
Новогодний салат "Королевский" - нежный, просто тает во рту
29
Женский сайт 22:41 28 ноя 2017
Кабачки в сметане
Кабачки в сметане
6
Здесь только хорошие новости! 09:02 22 май 2018
Цыпленок тапака как в Грузии: делаем, что хрустит и тает во рту одновременно
Цыпленок тапака как в Грузии: делаем, что хрустит и тает во рту одновременно
25
Здесь только хорошие новости! 09:49 21 дек 2020
4 февраля в Культурном центре «Меридиан»  — рок-опера «КарамазоВЫ»
4 февраля в Культурном центре «Меридиан» — рок-опера «КарамазоВЫ»
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства