Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Нежная печень готова за 3 минуты: жарим полностью в масле



При жарке на сковороде печень легко сделать чрезмерно жесткой и поэтому ее приходится обжаривать с большим количеством лука. Но можно поступить и проще: обжарим нежную печень всего за три минуты в кипящем масле, сохранив всю сочность и структуру мяса. Пожалуй, это один из самых простых и одновременно эффектных способов жарки печени. Удобнее всего будет воспользоваться казаном, но в принципе подойдет и сотейник, либо кастрюля с толстым дном. С печени обязательно снимаем пленки, а затем ножом режем на небольшие кусочки. Обильно солим, перчим и перемешиваем, пусть специи впитаются. Ставим разогреваться масло (в казане либо в сотейнике) и быстро, но тщательно, обваливаем каждый кусочек печени в муке. Она поможет запечатать весь сок внутри. А теперь просто опускаем кусочки печени в кипящее масло на три минуты, этого вполне хватит. Видеорецепт: Подавайте приготовленную таким образом печень со свежими овощами и нарезанным луком.

 


Источник: Нежная печень готова за 3 минуты: жарим полностью в масле
Опубликовал:
Теги: Идеи масло печень большой быстро быстрый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Что будет, если жарить яичницу на сливочном масле?
Что будет, если жарить яичницу на сливочном масле?
7
Интересный мир 17:26 11 фев 2018
Существует лишь 1 способ жарить печень правильно! Вы должны его знать
Существует лишь 1 способ жарить печень правильно! Вы должны его знать
27
Дача сад огород и просто интересное 22:02 28 янв 2019
Теплоизоляция для каркасного дома. Обзор материалов и способов Теплоизоляция для каркасного дома. Обзор материалов и способов
Секрет МЯГУСЕНЬКИХ пирожков с картофелем и печенью: раз попробуете - влюбись навсегда!
Секрет МЯГУСЕНЬКИХ пирожков с картофелем и печенью: раз попробуете - влюбись навсегда!
4
Женский сайт 10:28 16 окт 2018
Нежнейшая скумбрия за 3 минуты
Нежнейшая скумбрия за 3 минуты
11
Здесь только хорошие новости! 12:16 06 дек 2017
Если готовить печень для детей, то только так! Невероятная вкуснятина за 20 минут.
Если готовить печень для детей, то только так! Невероятная вкуснятина за 20 минут.
3
Интересный мир 15:34 28 фев 2018
На каком масле всё-таки лучше жарить?
На каком масле всё-таки лучше жарить?
13
Женский сайт 18:36 20 янв 2018
Печень в соевом соусе
Печень в соевом соусе
2
Готовим дома 10:50 11 сен 2016
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
7
Женский сайт 22:18 25 фев 2018
Нежнее нежного: воздушное творожное лакомство за 15 минут!
Нежнее нежного: воздушное творожное лакомство за 15 минут!
4
Женский сайт 14:09 24 янв 2019
Вот секрет приготовления самой мягкой печени: сказать, что вкусно, — ничего не сказать!
Вот секрет приготовления самой мягкой печени: сказать, что вкусно, — ничего не сказать!
7
Дача сад огород и просто интересное 05:53 22 сен 2016
Лепешки из печени
Лепешки из печени
0
Готовим дома 10:50 02 дек 2016
Жарим кабачки практически без масла! Чтобы получились хрустящие…
Жарим кабачки практически без масла! Чтобы получились хрустящие…
21
Дача сад огород и просто интересное 09:59 02 июн 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства