Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Обычно консервация долгий процесс. Но мы сделаем кабачки за 35 минут и обойдемся без стерилизации

Многие хозяйки не слишком любят консервацию за длительность процесса. Но можно его значительно ускорить: для примера сделаем вкуснейшие кабачки на зиму всего за 35 минут, просто исключив стерилизацию.

На два кило цукини по рецепту нам понадобятся 3 крупных болгарских перца, 2 луковицы, 2 крупных моркови, 2 зеленых яблока, 3 красных острых перца, 100 граммов чеснока, 120 миллилитров растительного масла, 800 миллилитров томатного сока, по 3 столовые ложки воды и 6%-уксуса, 2 столовые ложки без верха соли. Из указанного количества продуктов получатся 8 банок по 450 граммов. Все овощи нарезаем кубиками. Ставим на плиту кастрюлю, наливаем на дно растительное масло и высыпаем лук.

Пассируем 2 минуты, затем добавляем морковь. Еще через 2 минуты добавляем все оставшиеся овощи и вливаем томатный сок. Накрываем крышкой и тушим все вместе 15 минут. Затем добавляем сахар, соль, уксус, теперь кладем чеснок и красный перец, а потом высыпаем сразу все кабачки. Перемешиваем и на среднем огне доводим до кипения. После сразу убираем огонь почти до минимума и томим овощи 20 минут. Все, осталось только переложить кабачки по чистым банкам и закрутить.

По желанию можно добавить к закрутке и свежей зелени, она здесь будет только кстати.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Обычно консервация долгий процесс. Но мы сделаем кабачки за 35 минут и обойдемся без стерилизации
Автор:
Теги: Идеи кабачок консервация процесс сделать стерилизация

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Федорова
Не понятно, в чём фишка? Как же эта закрутка будет храниться без стерилизации?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как замедлить процесс старения, выделив для себя 45 минут в день
Как замедлить процесс старения, выделив для себя 45 минут в день
25
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:46 15 сен 2021
Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
0
Здесь только хорошие новости! 11:02 21 июл 2021
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
8
УДачные советы 12:00 01 авг 2022
Кабачки под сыром
Кабачки под сыром
12
Женский сайт 20:21 30 июл 2017
В нашей семье такие кабачки едят ложками и просят добавки. Вкусно за 5 минут из 3 ингредиентов
В нашей семье такие кабачки едят ложками и просят добавки. Вкусно за 5 минут из 3 ингредиентов
6
УДачные советы 12:00 23 сен 2022
Кабачки в румяной корочке
Кабачки в румяной корочке
23
Женский сайт 11:22 31 май 2018
Вкуснейшие кабачки в сырной панировке
Вкуснейшие кабачки в сырной панировке
10
Здесь только хорошие новости! 11:35 22 сен 2020
Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
7
Здесь только хорошие новости! 11:25 19 сен 2021
Кабачки не жарю принципиально, в сезон готовлю грецкий пирог, на всё уходит всего 20 минут
Кабачки не жарю принципиально, в сезон готовлю грецкий пирог, на всё уходит всего 20 минут
0
Застолье 16:54 03 авг 2023
Кабачки в сметане
Кабачки в сметане
6
Здесь только хорошие новости! 09:02 22 май 2018
Заливаем кабачки молоком и отправляем в духовку. Запеканка-пирог за 20 минут
Заливаем кабачки молоком и отправляем в духовку. Запеканка-пирог за 20 минут
14
Здесь только хорошие новости! 10:50 27 июн 2021
Смешали полпачки макарон и томатную пасту. Варить не будем, сразу сделаем на сковороде
Смешали полпачки макарон и томатную пасту. Варить не будем, сразу сделаем на сковороде
1
Здесь только хорошие новости! 09:37 17 ноя 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства