Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Обычно консервация долгий процесс. Но мы сделаем кабачки за 35 минут и обойдемся без стерилизации

Многие хозяйки не слишком любят консервацию за длительность процесса. Но можно его значительно ускорить: для примера сделаем вкуснейшие кабачки на зиму всего за 35 минут, просто исключив стерилизацию.

На два кило цукини по рецепту нам понадобятся 3 крупных болгарских перца, 2 луковицы, 2 крупных моркови, 2 зеленых яблока, 3 красных острых перца, 100 граммов чеснока, 120 миллилитров растительного масла, 800 миллилитров томатного сока, по 3 столовые ложки воды и 6%-уксуса, 2 столовые ложки без верха соли. Из указанного количества продуктов получатся 8 банок по 450 граммов. Все овощи нарезаем кубиками. Ставим на плиту кастрюлю, наливаем на дно растительное масло и высыпаем лук.

Пассируем 2 минуты, затем добавляем морковь. Еще через 2 минуты добавляем все оставшиеся овощи и вливаем томатный сок. Накрываем крышкой и тушим все вместе 15 минут. Затем добавляем сахар, соль, уксус, теперь кладем чеснок и красный перец, а потом высыпаем сразу все кабачки. Перемешиваем и на среднем огне доводим до кипения. После сразу убираем огонь почти до минимума и томим овощи 20 минут. Все, осталось только переложить кабачки по чистым банкам и закрутить.

По желанию можно добавить к закрутке и свежей зелени, она здесь будет только кстати.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Обычно консервация долгий процесс. Но мы сделаем кабачки за 35 минут и обойдемся без стерилизации
Опубликовал:
Теги: Идеи кабачок консервация процесс сделать стерилизация

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Федорова
Не понятно, в чём фишка? Как же эта закрутка будет храниться без стерилизации?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
7
Здесь только хорошие новости! 11:25 19 сен 2021
Превращаем кабачки в намазку. Она сразу делает деликатесом мясо, макароны и даже обычный хлеб
Превращаем кабачки в намазку. Она сразу делает деликатесом мясо, макароны и даже обычный хлеб
24
Здесь только хорошие новости! 11:58 11 июл 2021
Как сделать приставную деревянную лестницу своими руками? Как сделать приставную деревянную лестницу своими руками?
Жарю (не пеку) целую гору хрустящих кабачков и при этом не стою у плиты (за 15 минут). А плита остаётся чистой
Жарю (не пеку) целую гору хрустящих кабачков и при этом не стою у плиты (за 15 минут). А плита остаётся чистой
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 15 июн 2021
Заливаем кабачки молоком и отправляем в духовку. Запеканка-пирог за 20 минут
Заливаем кабачки молоком и отправляем в духовку. Запеканка-пирог за 20 минут
14
Здесь только хорошие новости! 10:50 27 июн 2021
Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется
Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется
1
Здесь только хорошие новости! 11:50 25 июл 2021
Смешиваем литр молока с кефиром: за 15 минут сделали настоящий сыр Филадельфия на замену маслу
Смешиваем литр молока с кефиром: за 15 минут сделали настоящий сыр Филадельфия на замену маслу
12
Здесь только хорошие новости! 12:25 11 сен 2021
Диетолог назвала недорогие продукты для похудения
Диетолог назвала недорогие продукты для похудения
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:15 18 окт 2021
Салат, после которого не нужен обед. Готовится 10 минут, а основа из обычной картошки
Салат, после которого не нужен обед. Готовится 10 минут, а основа из обычной картошки
18
Здесь только хорошие новости! 10:30 14 сен 2021
Как я превращаю обычные кабачки в очень вкусную закуску всего за 10 минут
Как я превращаю обычные кабачки в очень вкусную закуску всего за 10 минут
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:01 06 авг 2020
Тайна сестер Поллок: самый известный случай реинкарнации, долго изучаемый учеными
Тайна сестер Поллок: самый известный случай реинкарнации, долго изучаемый учеными
2
Женский каприз 15:50 18 окт 2021
Вкусная пицца из кабачков
Вкусная пицца из кабачков
0
Здесь только хорошие новости! 10:37 04 авг 2021
Заразился от Бузовой? Билана и певицу сразила одна и та же напасть
Заразился от Бузовой? Билана и певицу сразила одна и та же напасть
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства