Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Шашлык в бревне. Жарим внутри большого полена и обходимся без мангала

Обычно шашлык готовится в мангале, но если последнего нет, то можно все сделать и в большом полене. При этом не понадобится больше никакого инвентаря или дров: бревно является и корпусом, и топливом. Ключевым здесь является подбор полена. Оно должно быть достаточной ширины и длины, чтобы внутри можно было разместить в вертикальном виде шампуры. Сначала полено разделяем на 2 части вдоль и расставляем на расстоянии друг от друга. Между ними должно быть пространство примерно с бутылку, тогда мясо не испачкается в золе от бревна. В идеале половины бревна стоит скрепить сверху: для этого можно использовать скобу или просто положить плашмя что-то тяжелое металлическое. Кладем внутрь вниз немного щепы от этого же полена и разжигаем. Очень скоро возьмется и основная часть. Нам нужно дождаться, чтобы прогорел верхний слой внутри и образовались угли. Как только это произошло, внутрь можно опускать шампуры. В отличие от обычного мангала, здесь жар идет с обоих сторон и ничего переворачивать не требуется. Требуется меньше времени. Буквально 5-7 минут и жар доводит шашлык до готовности. Готовый шашлык ничем не отличается от привычного, по нему не заметно, что мы его делали без мангала. Видео с тонкостями организации подобной готовки: Способ идеально подойдет, если на даче нет инвентаря для шашлыка. Уж бревно всегда можно найти! Но нужно обязательно брать лиственные породы, хвойные в виду смол вредны для шашлыка.

 


Источник: Шашлык в бревне. Жарим внутри большого полена и обходимся без мангала
Опубликовал:
Теги: evergreen еда большой внутри мангал полено шашлык

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
«Он назвал меня бревном»
«Он назвал меня бревном»
30
Женский каприз 12:55 11 окт 2021
Невероятно мягкий и сочный шашлык из скумбрии: секрет в особом маринаде
Невероятно мягкий и сочный шашлык из скумбрии: секрет в особом маринаде
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 16 май 2021
Ремонт маленькой комнаты в стиле сканди: этапы, стоимость, до и после Ремонт маленькой комнаты в стиле сканди: этапы, стоимость, до и после
Многие считают, что в духовке мясо выходит хуже, чем на мангале. Но мы сделаем его вкуснее шашлыка
Многие считают, что в духовке мясо выходит хуже, чем на мангале. Но мы сделаем его вкуснее шашлыка
0
Здесь только хорошие новости! 10:15 28 июн 2021
Геаниально или безумно: 10 бытовых решений, которые удивляют своей неординарностью
Геаниально или безумно: 10 бытовых решений, которые удивляют своей неординарностью
18
Женский каприз 15:14 19 ноя 2021
Шашлык без мангала в обычной духовке: готовим сразу с овощным гарниром
Шашлык без мангала в обычной духовке: готовим сразу с овощным гарниром
0
Здесь только хорошие новости! 12:53 07 апр 2021
Что можно жарить вместо шашлыка на природе или даче – 9 лучших альтернатив шашлыку
Что можно жарить вместо шашлыка на природе или даче – 9 лучших альтернатив шашлыку
6
Интересный мир 06:38 10 июн 2018
5 безопасных вариантов, как пожарить шашлык не выходя из квартиры
5 безопасных вариантов, как пожарить шашлык не выходя из квартиры
8
Советы по домоводству 10:01 22 фев 2021
Как готовить шашлык в духовке
Как готовить шашлык в духовке
0
Интересности 11:48 27 мар 2018
Как формируется яйцо внутри птицы — увлекательная компьютерная графика
Как формируется яйцо внутри птицы — увлекательная компьютерная графика
6
Женский каприз 13:01 24 окт 2021
Насаживаем на шампуры мясо и жарим в духовке. Сочно, как с мангала
Насаживаем на шампуры мясо и жарим в духовке. Сочно, как с мангала
0
Здесь только хорошие новости! 16:17 01 дек 2020
Как я делаю шашлык дома без возможности выбраться к мангалу
Как я делаю шашлык дома без возможности выбраться к мангалу
7
Женский сайт 11:09 13 июн 2019
Жарим шашлык в банке на кухне: сочно как на мангале
Жарим шашлык в банке на кухне: сочно как на мангале
0
Здесь только хорошие новости! 15:01 09 июн 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства