ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Опытный кулинар поделился совершенно новым способом формирования вкуснейших булочек. Зелень сыпется прямо на тесто и отправляется в духовку — аромат начинки слышен даже на улице.
Для теста потребуется 130 миллилитров молока, граммов 300 муки, столовая ложка сахара, половина чайной ложки соли, 30 граммов мягкого сливочного масла и чайная ложка дрожжей. Ароматная начинка делается из 2 зубчиков чеснока, 40 граммов сливочного масла, зелени укропа и 150 граммов сыра. Уже понятно, что будет очень вкусно!
Небольшой секрет для теста: масло вводить нужно в самую последнюю очередь, а вымешивать все не менее 7 минут. В результате получается мягкое и маслянистое, удобное в работе тесто.
Заготовки раскатываются и смазываются чесночным маслом. Зелени жалеть не нужно. По краям расположим брусочки сыра и уже потом формируем саму булочку.
Выпекается вкуснейшее блюдо минут 7-10 при температуре 200 градусов. Сыр не вытекает, а чесночное масло придает булочкам неповторимый аромат.
Комментарии (0)