Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Ужин из мяса за 4 минуты. Потратили время меньше чем на яичницу

За мясом стоит стереотип, что его готовка неприменно требует много времени. Но если у вас есть хороший кусок говядини, то его готовка может занять 4 минуты, и ужин будет на столе.  С мясом все очень просто - чем тоньше отруб, тем быстрее он жарится. Но сильно тонкие куски тоже плохи, они быстро теряют сок и получаются сухие. Идеал для обычной сковороды – 1.5 сантиметра. Такой кусок жарится 3-4 минуты.  Само же мясо лучше брать с небольшими прожилками из жира, они растают и дадут готовому блюду больше сока. Осталось только решить вопрос с маринадом. Если мясо молодое и мягкое, то ему достаточно соли, перца и оливкового масла – все остальное будет менять его вкус.  Как только у нас отрезан кусок, смазываем его слегка маслом с двух сторон, и добавляем соли и перца. Все, на этом он готов. Ставим сковороду на плиту и включаем сильный огонь. Как только сковорода стала очень горячей кладем на него кусок мяса и жарим одну сторону полторы минуты. Потом убавляем огонь до чуть выше среднего, переворачиваем, и жарим вторую сторону еще 2-2.5 минуты.  Все, на этом ужин готов. В идеале мясу нужно дать отдохнуть и дать ему чуть больше сочности. Заворачиваем его в фольгу на 5 минут, а сверху и снизу предварительно добавляем немного сливочного масла. На этом ужин готов, осталось лишь добавить гарнир!

 


Источник: Ужин из мяса за 4 минуты. Потратили время меньше чем на яичницу
Автор:
Теги: еда Время маленький Мясо Ужин яичница

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Ужин в горшочках из овощей и мяса
Ужин в горшочках из овощей и мяса
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:01 29 мар 2024
Когда нужно готовить ужин, беру килограмм лука и отправляю в духовку, закуска получается вкуснее мяса
Когда нужно готовить ужин, беру килограмм лука и отправляю в духовку, закуска получается вкуснее мяса
4
Застолье 14:06 10 май 2023
Палочка-выручалочка: быстрая разморозка мяса и рыбы
Палочка-выручалочка: быстрая разморозка мяса и рыбы
0
Застолье 18:20 14 май 2025
Соединяем яичницу и тертую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин
Соединяем яичницу и тертую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин
24
Здесь только хорошие новости! 11:55 31 май 2021
Быстрый ужин достойный украсить праздничный стол
Быстрый ужин достойный украсить праздничный стол
0
Застолье 03:41 19 мар 2025
5 блюд без добавления мяса, которые насытят организм полезными веществами
5 блюд без добавления мяса, которые насытят организм полезными веществами
1
Человек познаёт мир 14:30 24 апр 2023
Добиваемся цели по-женски: техника «Семь раз по три минуты»
Добиваемся цели по-женски: техника «Семь раз по три минуты»
30
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:02 02 ноя 2020
Что приготовить на ужин без добавления мяса: 5 рецептов для всей семьи
Что приготовить на ужин без добавления мяса: 5 рецептов для всей семьи
0
Человек познаёт мир 14:30 29 май 2023
Рыбы, в которых меньше всего костей
Рыбы, в которых меньше всего костей
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:24 21 мар 2024
Начинаем жарку яичницы с чеснока. Один штрих изменил вкус, и яичницу теперь просят каждый день
Начинаем жарку яичницы с чеснока. Один штрих изменил вкус, и яичницу теперь просят каждый день
27
Здесь только хорошие новости! 11:31 29 июл 2021
Картошку обычно жарят на гарнир, но если ее натереть на терке, будет ужин, не требующий мяса. Готовим за 10 минут
Картошку обычно жарят на гарнир, но если ее натереть на терке, будет ужин, не требующий мяса. Готовим за 10 минут
0
Здесь только хорошие новости! 10:57 20 авг 2021
Готовлю яичницу-болтунью 7 раз в неделю на завтрак: родственники меня боготворят
Готовлю яичницу-болтунью 7 раз в неделю на завтрак: родственники меня боготворят
22
Сад огород дача и все самое интересное 12:05 01 мар 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства