Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Заворачиваем кебаб в лаваш. В таком виде можно есть и как горячее, и как закуску, и взять с собой на работу

В традиционном варианте исполнения кебабы не назвать быстрым, или легким в приготовлении блюдом — постараться придется даже опытному кулинару. Кроме того, их не всегда удобно есть. Кебаб требует тарелки и аккуратности. Но мы решили немного отойти от классического кебаба и улучшить его рецепт, просто завернув мясо в лаваш. В таком виде мясо получится не только более сочным, его также будет удобно подавать на стол как закуску, или брать с собой на работу обедом. Сначала нам нужно подготовить основу. На три кило куриного фарша (вкуснее брать для него мясо с бедрышек) добавляем 3 чайные ложки соли и полторы чайные ложки черного перца. Туда же растираем 50 граммов сухого базилика и нарезаем очень мелко 500 граммов сала. Оно поможет сделать кебаб более сочным. Следом выкладываем к фаршу 240 граммов измельченного лука и тщательно вымешиваем все в однородную массу. Ставим под пленкой охлаждаться на 2 часа. Переходим к формированию кебабов, здесь мы тоже отойдем от более традиционных рецептов. Расстилаем фольгу и выкладываем в один слой копченый бекон. Сверху распределяем фарш. Накручиваем всю конструкцию на шампур и обжариваем кебаб на углях. Теперь самое интересное. Готовые уже кебабы заворачиваем в тонкий свежий лаваш и снова слегка обжариваем. Вот сейчас блюдо полностью готово. Видеорецепт: Гарниром к таким кебабам можно посоветовать разве что легкий овощной салат.

 


Источник: Заворачиваем кебаб в лаваш. В таком виде можно есть и как горячее, и как закуску, и взять с собой на работу
Опубликовал:
Теги: evergreen еда вид горячее закуска кебаб лаваш

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Яна Толстова 
А если не 240,а 245 грамм положить лука,то уже будет не так вкусно?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусная закуска из лаваша
Вкусная закуска из лаваша
20
Женский сайт 11:47 02 июл 2017
Заворачиваем шпроты в лаваш и нарезаем: тарелка закуски собирается без всяких усилий
Заворачиваем шпроты в лаваш и нарезаем: тарелка закуски собирается без всяких усилий
2
Здесь только хорошие новости! 12:13 24 дек 2020
Создаем дворцовый стиль в квартире: волшебный гипсокартон Создаем дворцовый стиль в квартире: волшебный гипсокартон
Используем лаваш как бумагу для запекания: завернули курицу с овощами и жарим. Хлеб и гарнир уже не нужны
Используем лаваш как бумагу для запекания: завернули курицу с овощами и жарим. Хлеб и гарнир уже не нужны
5
Здесь только хорошие новости! 11:19 24 сен 2021
Рулет из лаваша / Классная закуска
Рулет из лаваша / Классная закуска
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:57 18 июл 2019
Улетная хрустящая закуска из лаваша "Гости будут в шоке"
Улетная хрустящая закуска из лаваша "Гости будут в шоке"
16
Женский сайт 20:53 29 ноя 2017
Способы приготовления баклажанов с сыром и чесноком. Баклажаны с сыром и чесноком не только закуска, но и гарнир
Способы приготовления баклажанов с сыром и чесноком. Баклажаны с сыром и чесноком не только закуска, но и гарнир
6
Застолье 23:26 11 окт 2021
Рулет из лаваша с крабовыми палочками – 8 быстрых рецептов закуски
Рулет из лаваша с крабовыми палочками – 8 быстрых рецептов закуски
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 24 дек 2019
Ёка — армянская закуска из лаваша: вызывает мгновенное привыкание!
Ёка — армянская закуска из лаваша: вызывает мгновенное привыкание!
5
Сад огород дача и все самое интересное 18:47 29 авг 2016
Готовим яичницу не на сковороде, а поверх лаваша. Одно изменение превращает яйца в пирог
Готовим яичницу не на сковороде, а поверх лаваша. Одно изменение превращает яйца в пирог
18
Здесь только хорошие новости! 10:40 08 авг 2021
Заворачиваем минтай в лаваш и ставим в духовку
Заворачиваем минтай в лаваш и ставим в духовку
0
Здесь только хорошие новости! 10:22 14 сен 2020
Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
47
Здесь только хорошие новости! 10:00 02 июн 2020
Воробьев: Ограничения по COVID-19 в Подмосковье распространятся только на непривитых
Воробьев: Ограничения по COVID-19 в Подмосковье распространятся только на непривитых
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:36 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства