Ингредиенты
- мякоть апельсина 1 кг.
- сахар 500 гр.
- пектин 20 гр. или 25 гр. желфикс
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите на мелкой терке цедру с одного апельсина.
Очистите апельсины от кожуры.
Вырежите ередину.
Нарежьте апельсины средним кубиком.
Измельите мякоть апельсина в измельчителе без фанатизма.
Перемешайте сахар с пектином.
Доведите до кипения на максимальном огне.
После закипания варите джем 3 минуты, постоянно помешивая.
Снимите пенку
Джем готов!
Комментарии (0)