Даже привычную яичницу можно приготовить совершенно новым способом — например, этот рецепт мы увидели на корейском рынке. Повар размешивает яйца ложкой, затем добавляет к ним рис и готовит уже все вместе.
Готовить яйца удобнее всего будет в воке. Разбиваем в вок сразу пять яиц, солим и даем чуть прижариться.
Затем перемешиваем все как яичницу-болтунью и выкладываем сверху уже вареный рис. Тщательно перемешиваем яйца с рисом ложкой, не убирая вока с огня.
Через три минуты основное блюдо — яйца с рисом, будет уже готово. Но мы рекомендуем на этом не останавливаться, а полностью повторить рецепт с корейского рынка Для этого мы отварим немного креветок и смешаем их в воке с основой.
Также не убирая с огня добавляем соевый соус, а затем выкладываем получившееся блюдо в тарелку.
Видеорецепт:
В итоге у нас получилось очень сытное и необычное блюдо. При желании его можно сделать и немного острее, достаточно будет добавить перца чили.
Комментарии (1)