Замену маслу можно приготовить за считанные минуты, и она будет гораздо вкуснее любого из магазинных продуктов. Ингредиенты очень просты – нам нужна банка горошка и красный перец. Нам понадобится: Одна банка нута (гороха) - 430 г Жареные сладкие красные перцы - 2 шт 2 ст.л. тахини плюс - 0.5 чашки Оливковое масло - 2 ст.л. Свежий лимонный сок - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соль - 0.75 ч.л. Копченая паприка - 0.125 ч.л. Вода - 3 ст.л.
Готовим: Открываем горох и достаем его из банки. Воду сливаем, а горох кладем в чашу блендера. Обжариваем красный перец до золотистой корочки и тоже кладем его в блендер. Добавляем все остальные ингредианты кроме воды и смешиваем. После смешивания доливаем ложку ложку воды. Перемешиваем еще раз. Повторяем процедуру пока не дольем всю воду.
Намазка готова. Сверху ее можно украсить зеленью и измельченным красным перцем. Разлетается она за минуты – особенно хорошо идет с хлебцами или тостами.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Комментарии (0)