Все статьи по тегу копчение

Готовлю скумбрию по-новому рецепту: аромат, как у запечённой на мангале, а по вкусу как горячего копчения! 09 окт 2021 12:16

Запечённая рыбка в духовке - это всегда очень вкусно! Я предлагаю сегодня запечь скумбрию. Она получается сочная, нежная, с потрясающим ароматом и весь секрет - в соусе. Просто, доступно и очень...

Подробнее

Теги: аромат вкус горячее готовить копчение

Скумбрия нежнее и сочнее красной рыбы. Балык горячего копчения за час в коптильне 23 июн 2021 15:21

Красная рыба считается самой вкусной, но на самом деле скумбрия при правильном подходе получается еще вкуснее. Такой балык горячего копчения доходит до готовности всего за час в коптильне....

Подробнее

Теги: Идеи балык горячее копчение красный Рыба

Скумбрия горячего копчения на кухне: делаем с помощью сита и обычной пластиковой бутылки 12 апр 2021 16:03

Копченая скумбрия по-праву считается одним из лучших способов приготовить данный вид рыбы. Но ждать дачи и лета вовсе не обязательно: закоптить скумбрию можно на обычной кухне. В процессе готовки нам...

Подробнее

Теги: еда бутылка горячее копчение кухня помощь

Вялим мясо без сушки и копчения: оставляем в воде и почти готово 07 сен 2020 12:03

Вяленое мясо по привычным многим рецептам готовится долго и требует либо долгой сушки (в нашем случае мы только дадим мясу обсохнуть), либо копчения — оба способа не слишком удобны в условиях...

Подробнее

Теги: Идеи Вода копчение Мясо сушка автор

Рыба холодного копчения: коптим на даче в коробке 03 сен 2020 11:48

Почти вся копченая рыба из магазина готовится с применением не самого полезного жидкого дыма. Лучше приготовим вкуснейшую скумбрию холодного копчения прямо в коробке: рыба получится золотистая и...

Подробнее

Теги: Идеи Дача копчение Рыба холодное белые

Мясо вместо жарки готовим методом копчения: просят по два куска 06 июн 2020 11:50

Вместо привычной жарки на углях мясо можно готовить методом копчения. Такой способ гораздо щепетильнее обращается с текстурой мяса и волокна не испытывают высокую температурную нагрузку. Конечно,...

Подробнее

Теги: еда готовить жарка копчение метод Мясо

Все статьи по тегу копчение

Популярные записи

Первый раз на Media соль?

Выберете причину обращения:

Укажите ваш емейл:

Такого емейла у нас нет.

Ваши данные удалены