Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Так скумбрию никто не готовит (а зря) - нежнейшая рыбка получается

Сегодня готовлю скумбрию в молоке. Да, именно в молоке! Как оказалось, так скумбрию никто из моих знакомых не готовит, хотя я думала, что многие знают этот рецепт.

Рыба и молоко, многим такое сочетание может показаться абсурдным, но в результате получается действительно вкусно. Скумбрия, которая готовится в молоке, очень сочная и приобретает нежный, слегка сливочный вкус.

К тому же, готовится достаточно быстро, я трачу на ее приготовление около получаса и совсем без масла, а результат всегда на отлично. Попробуйте!

 

Ингредиенты:

 

Скумбрия - 2 шт.

Лук - 3-4 шт.

Молоко - 400- 500 мл.

Вода - 200 мл.

Лавровый лист - 1-2 шт.

Черный перец горошком - 4-5 шт.

Душистый перец - 2-3 шт.

Паприка - 1 ч. ложка

Соль - по вкусу  

 

 

Приготовление:

 

очищаю и промываю скумбрию и лук. Лук нарезаю кольцами. 

 

Скумбрию нарезаю на куски. 

 

В сковороду на дно выкладываю лук и сверху скумбрию. 

 

Добавляю лавровый лист, соль, перец и паприку. Вливаю немного воды и готовлю после закипания на малом огне под крышкой в течение 5 минут. 

 

Затем добавляю молоко (лучше теплое или горячее) аккуратно перемешиваю рыбу с луком, сковороду накрываю крышкой и готовлю на небольшом огне после закипания молочного "бульона" еще минут 7-10. 

 

Затем снимаю сковороду с огня и оставляю скумбрию в горячем молоке "доходить" еще минут на 10. Готовую рыбу выкладываю на тарелку, посыпаю зеленью и можно угощаться!

 

Фоторецепт приготовления скумбрии в молоке:

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Всем здоровья и добра!


Источник: Так скумбрию никто не готовит (а зря) - нежнейшая рыбка получается
Автор:
Теги: готовить никто рыбка скумбрия бульон

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Так селёдку «под шубой» никто не готовит, а все кто пробует удивляются, от чего же так вкусно: все дело в банке с секретным ингредиентом
Так селёдку «под шубой» никто не готовит, а все кто пробует удивляются, от чего же так вкусно: все дело в банке с секретным ингредиентом
4
Застолье 13:34 18 дек 2023
Жарим вкусную скумбрию
Жарим вкусную скумбрию
4
Женский сайт 18:37 30 авг 2017
Вещи, о которых нам никто и никогда не рассказывал в школе. А зря!
Вещи, о которых нам никто и никогда не рассказывал в школе. А зря!
33
Интересный мир 07:10 04 май 2016
Рыбка просто объеденье!
Рыбка просто объеденье!
6
Женский сайт 22:48 13 авг 2017
Скумбрия за 3 минуты: вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии!
Скумбрия за 3 минуты: вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии!
9
Сад огород дача и все самое интересное 18:47 29 авг 2016
Нежнейшая скумбрия за 3 минуты
Нежнейшая скумбрия за 3 минуты
11
Здесь только хорошие новости! 12:16 06 дек 2017
Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко! Самые вкусные рецепты!
Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко! Самые вкусные рецепты!
1
Сад огород дача и все самое интересное 16:18 20 июл 2016
Готовим минтай и скумбрию по совету из Сибири: добавляем сока маринадом
Готовим минтай и скумбрию по совету из Сибири: добавляем сока маринадом
4
Здесь только хорошие новости! 13:55 15 янв 2021
Беру скумбрию и готовлю потрясающие ленивые котлеты без мясорубки
Беру скумбрию и готовлю потрясающие ленивые котлеты без мясорубки
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 27 фев 2021
Больше не жарю рыбу в масле. Запечённая рыбка с соусом по-французски
Больше не жарю рыбу в масле. Запечённая рыбка с соусом по-французски
2
УДачные советы 12:00 20 июн 2023
Салат «Рыбка моя»
Салат «Рыбка моя»
0
Женский сайт 14:10 14 фев 2016
Так скумбрию я еще не готовила - рецепт в томатном соке просто пальчики оближешь!
Так скумбрию я еще не готовила - рецепт в томатном соке просто пальчики оближешь!
8
Здесь только хорошие новости! 05:31 13 мар 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства