Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Завернули фарш в тесто: жарим на сковороде поверх овощей



Нежный фарш со специями завернем в тонкое тесто и моментально обжарим на сковороде. Вниз положим овощи — так и гарнир, и основное блюдо будут готовы одновременно. Для теста нам понадобится 200 граммов муки, 1/2 чайной ложки соли, яйцо, 60 миллилитров воды. Начинку сделаем из 400 граммов фарша (берите любой, по вкусу), репчатого лука и специй: зиры, паприки, приправ к мясу, красного чили. Кроме того, потребуется еще столовая ложка томатной пасты.

В основу положим картофель, а к нему соус из репчатого лука и томатной пасты. Замешиваем как обычно тесто и даем отдохнуть минут 15. Как раз есть время приготовить все прочие ингредиенты — смешать со специями фарш, нарезать картошку и лук. Теперь раскатываем тесто очень тонко, но так, чтобы при формировании рулетиков оно не порвалось. Делим на равные квадратные кусочки, фаршируем и заворачиваем, закрепляя со всех сторон.

Приступаем к приготовлению. На разогретой заранее сковороде обжариваем лук с томатной пастой и добавлением воды. Следом кладем нарезанную кружками картошку, уже на нее раскладываем наши фаршированные рулеты. Заливаем холодной водой смешанной с солью так, чтобы она доходила примерно до половины рулетов. Накрываем крышкой и тушим примерно 40 минут. Перед подачей можно добавить немного базилика, так будет еще вкуснее.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Завернули фарш в тесто: жарим на сковороде поверх овощей
Опубликовал:
Теги: Идеи сковорода тесто фарш базилик базилика

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Гнезда с фаршем на сковороде
Гнезда с фаршем на сковороде
21
Здесь только хорошие новости! 09:02 15 май 2018
Отбивные из фарша на сковороде
Отбивные из фарша на сковороде
2
Готовим дома 16:50 08 ноя 2016
Аэрация воды из скважины своими руками Аэрация воды из скважины своими руками
Я завернула кабачки в пленку и оставила в холодильнике. Через 2 часа вся семья объедалась витаминной закуской!
Я завернула кабачки в пленку и оставила в холодильнике. Через 2 часа вся семья объедалась витаминной закуской!
10
Женский сайт 22:42 21 июн 2018
Чебурек лентяя: просто завернули фарш в лаваш и жарим
Чебурек лентяя: просто завернули фарш в лаваш и жарим
7
Здесь только хорошие новости! 09:25 13 май 2020
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
12
Женский сайт 09:55 03 ноя 2018
Сушки с фаршем на сковороде
Сушки с фаршем на сковороде
1
Женский сайт 12:05 15 янв 2018
«Гнезда» с фаршем и овощами
«Гнезда» с фаршем и овощами
0
Дача сад огород и просто интересное 10:25 24 апр 2017
Кабачковые чебуреки с фаршем: 3 рецепта
Кабачковые чебуреки с фаршем: 3 рецепта
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:31 18 июн 2019
Тонкий лаваш на сковороде: наконец нашла добротный рецепт любимых лепешек!
Тонкий лаваш на сковороде: наконец нашла добротный рецепт любимых лепешек!
3
Дача сад огород и просто интересное 05:03 12 сен 2016
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
21
Женский сайт 20:44 06 июл 2017
«Забытое» тесто на кефире – чудо-тесто… вечером замесил, утром испек
«Забытое» тесто на кефире – чудо-тесто… вечером замесил, утром испек
4
Женский сайт 11:33 16 фев 2019
Готовим ханум в сковороде
Готовим ханум в сковороде
0
Готовим дома 17:00 11 ноя 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства