Все статьи по тегу ликбез

Даем мясу отдохнуть после жарки: так оно становится мягче и сочнее 12 сен 2020 11:01

Жарка мяса на сковороде или гриле является для волокон внутри мяса настощим стрессом. Резкое изменение среды сразу же увеличивает их жесткость и делает мясо менее сочным. Именно поэтому мясу стоит...

Подробнее

0

0

Теги: ликбез жарка Мясо C большой бутылка

Кладем свежий хлеб в морозилку: там он может лежать месяцами и потом будет мягким 06 сен 2020 14:50

У свежего хлеба есть интересное свойство: если его сразу быстро заморозить, то потом при разморозке он сохраняет все свои изначальные качества. Иными словами, свежий хлеб после разворозки будет почти...

Подробнее

0

0

Теги: ликбез месяц морозилка хлеб C аромат

Собираем грибы по совету лесника: если выкручивать ножку, то они лежат дольше и не портятся 06 сен 2020 09:28

В банальном процессе сбора грибов есть свои тонкости. Многие из нас просто срезают гриб по корень, но опытный лесник советует подходить к сбору иначе и выкручивать ножку. Так грибница не будет...

Подробнее

1

0

Теги: ликбез лесник совет большой быстро быстрый

6 важных продуктов для людей за 30 лет. Орехи, чернослив и лук 02 сен 2020 10:58

С увеличением возраста еда играет во внешнем виде и самочуствии все большую роль. Часть продуктов, таких как слишком сладкое или жирное, стоит ограничивать и даже исключать из меню, а другие...

Подробнее

105

5

Теги: ликбез Год лук орех продукт Человек

Учимся различать 6 степеней прожарки стейка на глаз и по температуре 29 авг 2020 16:20

Один и тот же стейк может иметь совсем разный вкус, все зависит от степени его прожарки. Вариаций прожарки повара различают ровно 6 – начиная от едва теплого blue и заканчивая почти сухим welldone. У...

Подробнее

0

0

Теги: ликбез Температура 250 blue C большой

Вместо варки готовим на пару: все витамины остаются внутри еды 29 авг 2020 10:25

Пар уже давно считается самым полезным способом готовки. Даже в казалось бы относительно безобидной варке все не так гладка, как кажется на первый взгляд. Кипяток в кастрюле вымывает большинство...

Подробнее

0

2

Теги: ликбез витамин внутри готовить еда пара

Делаем еду полезнее с помощью замены зелени. В шалфее в 6 раз больше витаминов, чем в петрушке 26 авг 2020 13:25

Зелень и специи могут добавить в еду большое количество витаминов, но чаще всего мы их используем просто по привычке: сделали блюдо, добавили немного петрушки для вкуса и на этом все. Между тем, если...

Подробнее

0

2

Теги: ликбез большой витамин еда замена Зелень

Все о беконе: как делают популярный мясной деликатес 18 авг 2020 14:00

Бекон – одно из самых вкусных и «привязчивых» лакомств, а также загадочный продукт, потому что большинство из нас не представляют, откуда он берется в гамбургерах и знаменитой яичнице. Бекон...

Подробнее

1

0

Теги: ликбез бекон деликатес 1948 1962 английский

Что происходит с нашим телом, когда мы едим острое 17 авг 2020 22:01

Острый перец принадлежит к числу самых популярных специй. Своей славой он обязан жгучему вкусу и сочетаемостью с большинством ингредиентов. Как и многие приправы, острый перец обладает целым...

Подробнее

1

0

Теги: ликбез острый тело аллергия астма блюдо

Секретные свойства обычной соды 16 авг 2020 22:01

Соду обычно ассоциируют с тремя вещами: отмыванием чего-нибудь грязного, поглощением неприятных запахов и выпечкой. Однако годится она не только для домашнего хозяйства и пышных и...

Подробнее

0

0

Теги: ликбез сода 450 банк  банка блюдо

• «
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 12
• »